Martabak Blueband merupakan salah satu camilan favorit banyak orang karena rasanya yang gurih dan lezat. Namun, seringkali kita merasa malas untuk pergi ke warung martabak karena antrian yang panjang atau mungkin karena alasan lain. Nah, kali ini saya akan membagikan cara mudah membuat martabak Blueband di rumah dengan resep sederhana yang bisa kamu coba sendiri.
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, antara lain tepung terigu, telur, susu, gula, garam, dan tentu saja Blueband. Blueband merupakan bahan utama yang membuat martabak ini memiliki rasa yang khas dan lezat. Menurut Chef Vania Wibisono, penggunaan Blueband dalam martabak membuat teksturnya lebih renyah dan sedap.
Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah mencampurkan tepung terigu, telur, susu, gula, dan garam menjadi adonan yang kental dan tidak terlalu encer. Setelah itu, tambahkan Blueband dan aduk hingga merata. Chef Vania menyarankan agar Blueband dicairkan terlebih dahulu agar lebih mudah untuk dicampurkan dengan adonan.
Setelah adonan siap, panaskan wajan anti lengket dan tuangkan adonan ke dalam wajan tersebut. Biarkan adonan matang dengan api kecil hingga bagian bawahnya berwarna kecoklatan. Kemudian, balik martabak dan biarkan bagian lainnya matang sempurna.
Saat martabak sudah matang, tambahkan topping sesuai selera, seperti coklat meses, keju, atau kacang. Chef Vania menekankan pentingnya pemilihan topping yang sesuai dengan selera masing-masing karena hal ini akan mempengaruhi cita rasa martabak.
Voila, martabak Blueband buatanmu siap disajikan! Selamat menikmati camilan lezat ini bersama keluarga tercinta. Jangan lupa untuk mencoba resep sederhana ini di rumah agar tidak perlu repot pergi ke warung martabak. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba!