Martabak manis adalah salah satu makanan favorit banyak orang, apalagi yang dibuat dengan resep martabak manis yang enak. Bagi yang ingin mencoba membuat martabak manis di rumah, jangan khawatir karena cara membuatnya tidak sulit.
Resep martabak manis memang terkenal dengan kelezatannya. Martabak manis merupakan salah satu jajanan khas Indonesia yang banyak digemari, terutama oleh anak-anak hingga dewasa. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, siapa pun bisa mencoba membuat martabak manis di rumah.
Menurut Chef Vindy Lee, “Untuk membuat martabak manis yang enak, yang paling penting adalah proses adonan dan teknik memasaknya. Pastikan adonan tercampur rata dan gunakan api sedang saat memasak agar martabak matang sempurna tanpa gosong.”
Berikut ini adalah resep martabak manis yang mudah dan enak untuk dicoba di rumah:
Bahan-bahan:
– 250 gram tepung terigu
– 1 butir telur
– 400 ml susu cair
– 100 gram gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– 1 sendok teh ragi instan
– Keju parut (opsional)
– Coklat meses (opsional)
– Selai kacang (opsional)
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, telur, susu cair, gula pasir, garam, dan ragi instan dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata.
2. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
3. Panaskan wajan anti lengket, tuang adonan martabak tipis-tipis.
4. Taburi keju parut, coklat meses, atau selai kacang di atas adonan.
5. Lipat martabak dan biarkan matang.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa menikmati martabak manis yang lezat dan enak di rumah. Jangan lupa untuk menyesuaikan topping sesuai dengan selera Anda.
Sebagai penutup, resep martabak manis memang bisa disesuaikan dengan berbagai varian topping sesuai selera. Cobalah berkreasi dengan berbagai rasa dan tekstur untuk menambah sensasi saat menikmati martabak manis. Selamat mencoba!