Siapa yang tidak suka burger? Makanan satu ini memang sudah menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia. Namun, seringkali orang enggan membuat burger sendiri karena dianggap sulit dan membutuhkan bahan-bahan yang mahal. Tapi, tahukah kamu bahwa sebenarnya bisa cara membuat burger dengan bahan sederhana dan harga terjangkau?
Menurut chef terkenal Jamie Oliver, “Membuat burger sendiri sebenarnya tidak sulit. Yang terpenting adalah pemilihan bahan yang segar dan berkualitas.” Oleh karena itu, jika kamu ingin mencoba membuat burger sendiri di rumah, pastikan untuk memilih bahan-bahan yang berkualitas.
Pertama-tama, tentu saja kamu memerlukan daging cincang sebagai bahan utama burger. Kamu bisa memilih daging sapi atau ayam sesuai dengan selera. Selain itu, jangan lupa untuk menyiapkan roti burger, selada, tomat, bawang bombay, saus tomat, dan keju sebagai pelengkap burger.
Untuk mengolah daging cincang menjadi burger yang lezat, kamu bisa mencampurkan daging dengan bumbu-bumbu seperti garam, merica, bawang putih bubuk, dan ketumbar. Setelah itu, bentuk adonan daging menjadi bulatan pipih sesuai dengan ukuran roti burger yang kamu punya.
Setelah semua bahan siap, tinggal memanggang adonan daging cincang tadi hingga matang dan berwarna kecoklatan. Jangan lupa untuk memanggang roti burger juga agar teksturnya lebih renyah.
Dalam membuat burger, kreativitas juga bisa kamu ekspresikan. Kamu bisa menambahkan saus sambal atau saus BBQ untuk memberikan rasa pedas dan gurih pada burger. Atau jika kamu suka dengan rasa asam, tambahkan irisan acar mentimun sebagai topping burger.
Dengan cara membuat burger dengan bahan sederhana dan harga terjangkau, kamu bisa menikmati burger lezat tanpa perlu mengeluarkan banyak biaya. Jadi, tidak ada alasan lagi untuk tidak mencoba membuat burger sendiri di rumah, bukan?
Referensi:
– Jamie Oliver. “The Art of Burger Making.” Food Network, 2021.
– Resep Burger Homemade. Cookpad, 2021.