Martabak mini memang menjadi salah satu camilan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan legit membuat martabak mini selalu menggugah selera. Nah, kali ini kita akan membahas cara membuat martabak mini yang menggugah selera.
Pertama-tama, kita membutuhkan bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, gula, susu, mentega, dan selai cokelat atau keju sebagai isian. Campurkan tepung terigu, telur, gula, susu, dan mentega lalu aduk hingga merata. Panaskan wajan anti lengket dan tuang adonan tipis-tipis. Tambahkan selai cokelat atau keju sesuai selera. Lipat adonan menjadi dua dan biarkan martabak mini matang sempurna.
Menurut chef Martabak Mini, Budi Santoso, kunci dari martabak mini yang menggugah selera adalah pada penggunaan bahan-bahan yang berkualitas. “Pastikan tepung terigu yang digunakan berkualitas tinggi dan telur yang segar untuk hasil yang maksimal,” ujarnya.
Selain itu, teknik memasak juga turut berperan penting dalam menciptakan martabak mini yang lezat. Menurut ahli kuliner, Tania Putri, “Usahakan adonan tipis agar martabak mini matang dengan sempurna dan rasanya lebih renyah.”
Jadi, dengan mengikuti cara membuat martabak mini yang menggugah selera di atas, kamu bisa menikmati camilan lezat ini kapan pun kamu inginkan. Selamat mencoba!