Hamburger vs Burger: Apa Perbedaan Antara Kedua Makanan Ini?
Siapa sih yang tidak suka makan burger? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan praktis untuk dinikmati. Namun, seringkali kita mendengar istilah hamburger dan burger digunakan secara bergantian. Padahal, sebenarnya ada perbedaan di antara keduanya. Jadi, apa sebenarnya perbedaan antara hamburger dan burger?
Hamburger, atau sering juga disebut sebagai burger, sebenarnya adalah salah satu jenis dari burger itu sendiri. Burger sendiri merupakan istilah umum untuk makanan yang terdiri dari daging cincang yang dibentuk bulat dan biasanya disajikan di dalam roti. Sedangkan hamburger adalah salah satu jenis burger yang terbuat dari daging sapi cincang yang dimasak dengan cara dipanggang atau digoreng.
Menurut Chef Gordon Ramsay, “Hamburger adalah jenis burger yang paling populer di dunia. Daging sapi cincang yang digunakan untuk hamburger biasanya memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi, sehingga memberikan rasa yang lebih gurih dan juicy.”
Namun, burger sendiri bisa terbuat dari berbagai jenis daging cincang, seperti daging ayam, daging babi, atau bahkan bahan non-daging seperti jamur atau kacang-kacangan. Selain itu, burger juga bisa disajikan dengan berbagai jenis tambahan seperti keju, selada, tomat, saus, dan lain sebagainya.
Jadi, meskipun hamburger adalah salah satu jenis burger yang paling populer, bukan berarti semua burger adalah hamburger. Burger lebih bersifat sebagai kategori makanan yang mencakup berbagai jenis varian dan kombinasi.
Menurut ahli gizi, Dr. Sarah Wilson, “Penting untuk memperhatikan kandungan nutrisi dari burger yang kita konsumsi. Meskipun burger bisa menjadi pilihan makanan yang praktis, namun beberapa jenis burger mengandung lemak dan kalori yang tinggi. Sebaiknya pilih burger yang terbuat dari daging rendah lemak dan disajikan dengan tambahan sayuran untuk asupan gizi yang seimbang.”
Jadi, meskipun seringkali kita menyebut hamburger dan burger secara bergantian, sebenarnya ada perbedaan di antara keduanya. Hamburger adalah salah satu jenis burger yang terbuat dari daging sapi cincang, sementara burger lebih bersifat sebagai kategori makanan yang mencakup berbagai jenis varian dan kombinasi. Jadi, jangan salah lagi menyebut hamburger dan burger ya!