Martabak enak, siapa sih yang tidak suka dengan makanan yang satu ini? Martabak enak memang menjadi salah satu kuliner favorit di Indonesia. Tidak hanya enak, martabak juga memiliki sejarah dan asal usul yang menarik untuk diketahui.
Sejarah martabak sendiri sudah ada sejak zaman kerajaan Majapahit. Pada masa itu, martabak merupakan hidangan istimewa yang disajikan untuk para raja. Martabak juga telah menjadi bagian dari budaya kuliner Indonesia sejak dulu kala.
Menurut sejarawan kuliner, Bambang Supriyadi, martabak berasal dari kata “martabak” yang artinya “lipat”. Hal ini merujuk pada cara pembuatan martabak yang dilipat saat proses penggorengan. Martabak enak juga dikenal dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan kacang.
Martabak enak juga memiliki berbagai jenis, mulai dari martabak manis hingga martabak telur yang gurih. Menurut chef terkenal, William Wongso, rasa martabak enak tergantung pada bahan-bahan yang digunakan dan cara pembuatannya.
Dalam perkembangannya, martabak enak kini telah menjadi kuliner yang populer di seluruh Indonesia. Banyak warung martabak enak yang berdiri di berbagai sudut kota, menawarkan cita rasa yang lezat dan menggugah selera.
Jadi, jika kalian ingin mencoba martabak enak, jangan ragu untuk mencari warung martabak terdekat. Selamat menikmati sajian lezat dari sejarah dan asal usul martabak yang terkenal di Indonesia!