Martabak manis adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat populer dan digemari oleh banyak orang. Namun, tidak semua orang tahu cara membuat martabak manis yang mudah dan lezat. Oleh karena itu, kali ini kita akan berbagi resep martabak manis yang mudah dan lezat yang bisa kamu coba di rumah.
Pertama-tama, bahan utama yang kamu butuhkan untuk membuat martabak manis adalah tepung terigu, telur, gula, susu, dan ragi. Campurkan semua bahan tersebut hingga menjadi adonan yang kental dan elastis. Diamkan adonan selama 1 jam agar mengembang dengan baik.
Kemudian, panaskan wajan dengan sedikit minyak dan tuangkan adonan martabak manis ke dalam wajan. Tunggu hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah itu, tambahkan topping sesuai selera seperti coklat meses, kacang, atau keju.
Menurut ahli kuliner terkenal, chef Anwar, “Resep martabak manis yang mudah dan lezat adalah dengan menyesuaikan takaran gula sesuai selera. Gula yang pas akan membuat martabak manis menjadi lebih enak dan lezat.”
Selain itu, chef Renata juga menambahkan, “Penting untuk memastikan adonan martabak manis sudah matang sempurna sebelum ditambahkan topping. Hal ini agar martabak manis tidak terlalu lembek atau keras.”
Jadi, dengan mengikuti resep martabak manis yang mudah dan lezat ini, kamu bisa menikmati martabak manis yang enak dan lezat di rumah tanpa perlu repot mencarinya di luar. Selamat mencoba!