Siapa yang tidak suka burger? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa. Burger bisa dinikmati kapan saja, baik sebagai sarapan, makan siang, atau makan malam. Namun, seringkali kita lebih suka membeli burger di restoran fast food daripada membuatnya sendiri di rumah. Padahal, dengan resep masak burger lezat ala rumahan, kita bisa menciptakan burger yang tak kalah enaknya dari restoran!
Dengan menggunakan resep masak burger lezat ala rumahan, kita bisa mengontrol bahan-bahan yang digunakan sehingga lebih sehat dan tentunya lebih murah. Tidak hanya itu, membuat burger sendiri juga bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan untuk dilakukan bersama keluarga. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, simak resep masak burger lezat ala rumahan berikut ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat burger lezat ala rumahan antara lain adalah daging sapi cincang, telur, tepung roti, bawang putih, bawang bombay, saus tomat, saus sambal, mayones, daun selada, tomat, keju, dan roti burger. Cara membuatnya pun cukup sederhana, yaitu dengan mencampur daging sapi cincang, telur, dan bumbu-bumbu lainnya hingga tercampur rata. Kemudian bentuk adonan tersebut menjadi bulatan dan panggang hingga matang.
Menurut chef terkenal, Gordon Ramsay, kunci dari sebuah burger yang lezat adalah pada pemilihan daging yang berkualitas dan cara memasaknya. “Daging sapi cincang yang digunakan harus memiliki kadar lemak yang cukup agar burger tidak terlalu kering. Selain itu, jangan terlalu sering membalik burger saat memasak agar cita rasanya tetap terjaga,” ujarnya.
Selain itu, menambahkan keju dan saus-saus favorit juga bisa membuat burger menjadi lebih lezat. “Keju cheddar yang meleleh di atas burger akan menambah cita rasa yang gurih, sedangkan saus tomat dan saus sambal bisa memberikan sentuhan pedas dan asam yang segar,” tambahnya.
Jadi, dengan resep masak burger lezat ala rumahan, kita bisa menikmati burger yang tak kalah enaknya dari restoran fast food. Selain lebih sehat dan ekonomis, membuat burger sendiri di rumah juga bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan untuk dilakukan bersama keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah ya! Selamat mencoba!